5 yiyecek

Yıkanmaması gereken 5 yiyecek

>>>>>

Bazı yiyeceklerin yeniden yıkanması veya

yıkamaya tutulması sağlığımız açısından

ciddi riskler tașımaktadır. Örneğin yıkadığınız

ve daha sonra dolaba koyduğunuz yumurtayı

1 ay sonra tüketmeye kalkarsanız büyük bir

tehlikeyle karșılașabilirsiniz…

O yumurtanın koruyucu tabakasına

verdiğiniz zarardan ötürü zehirlenme

ihtimaliniz çok yüksek olacaktır. Uzmanların

en çarpıcı uyarısı ise gıda ürünleriyle ilgili.

Son zamanlarda korona pandemisi nedeniyle

dokunduğumuz her șeyi yıkamak gibi bir

hataya düșmeye bașladık. Bu yanlıștan

dönmeniz konusunda sizi aydınlatacak bir

bilgi var. Mynet internet sitesi kesinlikle

yıkanması ve kesinlikle yıkanmaması

gereken yiyecekleri sıralamıș. Bilgileri

dikkatlice okuduktan sonra sizlerde

arkadașlarınızla paylașmayı ihmal etmeyin..

1. Yumurta Çoğu kiși yumurtayı pișirmeden

önce yıkamanın daha sağlıklı olduğu düșünür

ama bilmedikleri bir șey var: Bakteriler

tarafından kontaminasyona ( yabancı madde

etkisiyle kirlenme veya saflığını kaybetme)

uğramamaları için yumurtalara çözel bir

madde konulur. Yıkadığınızda ise bu koruma

ortadan kalkar. 2. Tavuk Tavuk, en kolay

besin zehirlenmesine neden olan bir gıda.

Tüketirden oldukça dikkatli olmakta fayda

var. Tavukta yer alan bakteriler sağlığımızı

tehdit edebilir nitelikte. Tifo, paratifo ve gıda

zehirlenmesine neden olan salmonella

bakterisi, tavuğun yıkanmasıyla elinize

yayılır. Bu süreçte tavuğu kesinlikle

yıkamayın ve ürünü en kısa sürede pișirin.

Tavuğu uzun bir süre beletmek de oldukça

tehlikeli… 3. Kırmızı et Tavuk gibi kırmızı ette

de aynı durum söz konusu… 4. Makarna

Makarnayı yıkadığınız taktirde içinde

nișastayı akıtmıș oluyorsunuz ve bu da

makarna sosunun az emilmesine neden

oluyor. Yıkamak isterseniz de pișirdikten

sonra bunu gerçekleștirin. 5. Mantar Suyu

çok fazla emdiği için makarnayı yıkamak da

sakıncalı. Yıkadığınız zaman elastikiyetini

1. Kabuklu sebze ve meyvelerMeyve ve sebzelerin dıș görünüșüne kesinlikle aldanmayın. Parlak ve temiz duran ürünler zaman zaman yanıltıcı olabilir. Çünkü bu ürünler satıșa sunulmadan parlak gözünsün diye mumlanır. Ağzı kapalı diye bakteri girmiyor diye masum bir düșünceye sahip olabilirsiniz🙂Ama üretim sürenin tamamını bilemediğimiz için kendimizi garanti altına almakta fayda var. 3. Kabuğu yenilmeyen meyveler Muz, kavun ve karpuz gibi meyveleri de yemeden önce yıkamak gerekli çünkü bu kabukları ne kadar soysak da bakteriler yenilebilir kısımda kalabilir. 4. Kuruyemișler Mutlaka yıkamadan tüketmeyin çünkü kuruyemișlerin nasıl muhafaza edildiklerini bilmiyoruz. Aynı zamanda kuruyemișleri yıkayarak içlerinde bulunan fitik asitten kurtarmıș olursunuz. 5. Kuru meyveler Kuruyemișilerde olduğu gibi aynı șeyi söylemek mümkün. Paketli dahi alsanız yemeden önce yıkamaya özen gösterin…